Eric wordt 40

Tijdens Eric's unieke ervaring in Washington, werd er op het thuisfront duchtig voorbereid voor zijn andere grote dag, daags erna, zijn 40ste verjaardag! Vermits de liefde van de man door de maag gaat (onder andere), besloten we te bakken: sandwiches voor het ontbijt en een fruittaart met brokkeldeeg... Natuurlijk kreeg ik hulp van Stefanieke, expert in het deeg kneden...

Eric was laat thuis, dus hadden we net tijd genoeg om de verse sandwichen in de kelder te laten verdwijnen, de brokkeldeeg ging de koelkast in, die zou ik de dag zelf bakken en afwerken...

Het resultaat werd duidelijk gesmaakt...